Una de las imagenes más evocadoras del verano son los extensos campos de girasoles, esas grandes flores amarillas que buscan el sol.

Se trata de una planta anual originaria de Perú que en la actualidad se ha extendido por todo el mundo, tanto en las huertas como en los jardines.

Las hojas del girasol se caracterizan por tener tres nervios, forma oval y ser muy ásperas. Cuando la planta madura, produce en el extremo superior del tallo una gran inflorescencia compuesta de pequeñas flores centrales y flores periféricas amarillas.
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