Cómo armar la huerta. Tener en nuestro jardín los cultivos que más nos gustan es un privilegio que nos permite consumir las verduras y hortalizas más frescas, sin los inconvenientes causados por los agrotóxicos tan comunes en los productos que adquirimos en los comercios.

Si te gusta la jardinería y además la preparación de las comidas utilizando materia prima de excelente calidad, no te prives de armar la huerta en tu propia casa. Sigue estos sencillos consejos, y después me cuentas los resultados.

Seguir leyendo »

He aquí la segunda parte de esta propuesta, cuya primera entrega ha sido publicada recientemente. Te propongo pasar ahora directamente a ennumerar los pasos para una siembra exitosa. En primer término debes disponer una bandeja o cajón de profundidad mediana, en el que colocarás sustrato para semillas o esquejes. La tierra debe ser rica en nutrientes, liviana y permeable.

Luego de unos minutos, procede a distribuir las semillas. Si son grandes, distribúyelas una por una y cúbrelas con una ligera capa de sustrato. Si son pequeñas intenta espaciarlas lo suficiente utilizando un papel doblado y en este caso no será necesario cubrirlas. No dejes de leer las instrucciones de las semillas, especialmente en lo relativo a presencia o ausencia de luz para contrubuir a un mejor proceso de germinación.

Seguir leyendo »

Si algo puede estimular a quien se inicia en la jardinería es cultivar plantas a partir de semillas recogidas en su propio jardín. En general, éstas deberían recolectarse una vez que estén maduras y almacenarse en un lugar seco, oscuro y bien ventilado.

Pero también podemos recurrir a semillas empaquetadas que nos ofrecen comercios del ramo. Existen especies que por su naturaleza requieren un tratamiento más especial a la hora del sembrado y en dicho caso podemos optar por el uso de los almácigos. Seguir leyendo »