Cultivo del olivo

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Comencemos, por ubicar estos árboles en el mapa taxonómico botánico, citando su nombre científico. Estamos hablando del cultivo del olivo, la planta llamada Olea Europea Sativa, que forma parte de la familia Oleaceae, perteneciente a su vez al orden de los Ligustrales. Es un árbol perenne del que existen numerosas variedades.

No obstante esa diversidad, las pautas y consejos para su cultivo siguen siendo comunes (en general) por lo que podemos aportarlas en este post como datos genéricos. Si estás pensando en optar por uno de ellos para tu hogar o jardín, debes saber que es un árbol resistente y robusto: soportará temperaturas incluso en el entorno de los -6C y hasta los 40C.

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