El huerto Urbano es un libro escrito por el Ing. Agrónomo José Ma. Vallés, que puedo recomendarte con total tranquilidad. En los hechos, un verdadero manual de cultivos ecológicos, que pueden realizarse ciento por ciento en balcones y terrazas.

Se trata de una obra práctica, especialmente pensada para aquellas personas que deseen iniciarse en este tipo de cultivos. De hecho, es todo un desafío, muy tentador por varios lados, entre ellos el económico dado que el objetivo es producir alimentos en tu propia casa.

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En Jardineria.pro hemos repasado los diversos aspectos que refieren al compost. Os recomendamos visitar los enlaces que se anota al final del presente artículo.

En esta entrega, por fin conoceremos el modo de utilización del compost, un abono que las plantas y otros vegetales necesitan para renovar las sustancias que han absorbido durante el crecimiento.

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En nuestro primer post compartíamos los primeros consejos especialmente vinculados a suelo y riego ideales para las patatas. Es tiempo ahora de hablar de algunas tareas complementarias.

Una de ellas refiere a las precauciones necesarias para evitar plagas y enfermedades. En el primer caso destaco a los gorgojos de las patatas, un insecto cuyas larvas pueden llegar a hacer estragos y es necesario controlar principalmente a través de vallado bajo.

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Son numerosas las ventajas que implica dedicarnos al cultivo de tubérculos en general. Entre ellas destaco el hecho de que pueden ser cosechados en cualquier momento del año.

Eso te permite disponer de insumos inmediatos para tu cocina, sólo vas hasta la huerta y ya está. Los tubérculos pueden ser recogidos además en cualquier momento de su desarrollo.

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No es un reto tan difícil como puedas imaginar. Créeme que he visto muchas veces personas que hacen crecer hortalizas en espacios muy pequeños, cuyo único requerimiento es algo de luz solar (ideal unas seis horas), aire y recipientes con tierra.

En este sentido, un balcón o terraza orientado al sur, te garantiza la mejor de las posibilidades. Sé que suena seductor poder disponer de algunas verduras y hortalizas frescas siempre a mano, y créeme que lo es.

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Si me pides una definición rápida y atípica te diría sencillamente que una huerta orgánica es una idea excelente. Además, por supuesto, de una iniciativa prometedora y muy conveniente desde muchos puntos de vista.

Técnicamente hablando, se trata de la posibilidad de producir hortalizas por tí mismo, de manera ciento por ciento natural. Es decir, sin ningún tipo de químico ni aditamento artificial.

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Este parque alicantino recibe su nombre debido a que uno de sus primeros propietarios fué un sacerdote. A mediados del siglo XIX este gran jardín era un huerto familiar que pertenecía a Don Andrés Castaño Peral, quien a su muerte lo dejó en herencia a sus hijos. Uno de ellos, José Castaño, era capellán y fué quien habitó la casa en adelante.

El huerto fué adquiriendo fama, debido principalmente a una espectacular palmera de siete brazos que había allí y que hoy en día aún sigue viva. La propia emperatriz austrohúngara, Elizabeth (Sissí), de visita por España comentó: “esta palmera es digna de un gran imperio”. Desde entonces se la conoce como palmera imperial.

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La coliflor (Brassica oleracea) es una hortaliza muy apreciada por su gran valor nutritivo. Además de gran cantidad de vitaminas proporciona minerales como potasio, fósforo y calcio.

Necesita un suelo bastante húmedo, caliente y soleado. Si queremos hacer la plantación en primavera, debemos sembrarla en febrero. El semillero se debe preparar con un mantillo adecuado, profundo y con estiercol de granja, cubierto con una lámina de plástico.

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Una de las grandes ventajas de poseer un jardín es la posibilidad de cultivar hortalizas. No hay sabor comparable con el de unos tomates recién cogidos del propio jardín.

Cultivar las propias hortalizas nos permite controlar todos los elementos que intervienen en su cultivo, desde el momento de plantarlas hasta la hora de servirlas en la mesa.

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La lechuga es un cultivo de clima fresco, aunque hay variedades que soportan el calor mejor que otras. Se plantan a principios de primavera o finales de verano. Cuando las temperaturas son altas cesa el crecimiento de las hojas, se vuelven amargas y se forma un tallo que producirá flores, es lo que se conoce como “espigado”.

Requieren de suelo con un pH neutro, blando y permeable, siendo conveniente que no tenga carencias de materia orgánica. Por este motivo, a la hora de preparar el terreno, se debe esparcir un fertilizante de manera uniforme en todo el sustrato.

El cultivo se suele iniciar sembrando en semilleros para luego transplantar los plantones al suelo en el huerto. Se planta en hileras, dejando entre las plantas una distancia de 20 o 30 cm.
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En estos días hemos comenzado a hablar sobre el huerto y el cultivo de tomates. Hoy seguiremos explayándonos sobre el tema para que no te surjan dudas al momento de comenzar a trabajar en el huerto. Empieza a gestar la planta seis o siete semanas antes del momento en el que querría trasplantarlo a su jardín.

Cuando mayor sea la antelación, antes de transplantarlos, mayor altura y delgadez tendrán las plantas. Lo ideal es que plante las semillas en macetas con turba, de manera que las raíces se dispersen lo menor posible, y sean más fáciles de trasplantar.

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Se viene la época de preparar el huerto para todos aquellos amantes de la plantación de frutas y verduras. Una de las plantas más solicitadas es usualmente la planta de tomates. A continuación comenzaremos a ver paso a paso como se cultiva la planta de tomate.

En primer lugar deberás ocuparte de conseguir las semillas o de lo contrario las plantas para transplantar. Cuando las plantas ya hayan dado frutos, se recomienda tomar las semillas de los mismos, antes asegurándote de que el tomate no es híbrido ya que no producirán plantas iguales.

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Hace algunos días hablamos sobre el huerto, los cuidados que debemos proporcionarles y te recomendamos una gran cantidad de plantas medicinales y comestibles para plantar en tu huerto. Hoy veremos algo más acerca del tema.

El calendario del huerto es siempre muy intenso y prácticamente en todos los meses hay labores esenciales que realizar, incluso en el invierno. Así, por ejemplo, si recurrimos a la siembra, cuando las heladas son cotidianas ya tendremos que poner las semillas de cebollas y espinacas.
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Ayer hablamos sobre el huerto, aquello que debemos tener en cuenta para un buen desarrollo del mismo y algunas especies comestibles que se pueden cultivar. En este caso hablaremos sobre el cultivo de las plantas medicinales en el huerto.

Las plantas medicinales siendo tan benéficas, requieren menos trabajo y dedicación que las comestibles ya que es suficiente con cuidarlas a intervalos normales, ya que muchas de ellas son perennes y además, pueden formar parte del jardín decorativo.
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Ayer hablamos sobre el huerto y de todo aquello que debemos tener en cuenta si deseamos plantar numerosas especies en el mismo. En esta ocasión seguiremos explayándonos sobre el tema y te damos más consejos para que pongas en práctica a la hora de crear tu propio huerto.

Preparar el terreno, hacer la siembra, después del aclareo, eliminar las malas hierbas, atender a los parásitos y enfermedades, esperar el momento adecuado para la recolección, etc., son las labores que, si las dimensiones del huerto no son modestas, pueden desbordarnos por completo, lo que conduciría a tenernos casi todo el día ocupados en estas tareas, o peor a abandonas los cultivos.

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