trucos de jardinería para la huerta. Las ventajas de sembrar en nuestro jardín aquellas variedades de verduras y hortalizas que más nos gustan son innumerables, desde el sabor, mucho más delicioso, hasta la certeza de saber que han sido producidos sin agrotóxicos.

Si quieres tener en tu huerta los mejores cultivos podrás utilizar sencillos trucos de jardinería, muy eficaces y que, con poco esfuerzo, mejorarán notablemente la calidad de las variedades que después podrás usar para elaborar los platos más sabrosos.

Seguir leyendo »

Antes de seguir adelante, te invito a leer el post anterior donde realizábamos las primeras sugerencias acerca de qué plantar y cuáles son los requisitos para intentarlo. Seguimos ahora con otras propuestas.

Tomates (jitomates). Requieren suelo liviano, permeable y bien trabajado. Puedes comprar los plantines ya creciditos, pero en ese caso, al trasplantarlos debes cortarle la mitad de las hojas y de las raíces.

Seguir leyendo »

Si bien los balcones floridos son nuestra “debilidad”, un balcón no tiene por qué tener solamente plantas de adorno. ¿No has pensado la posibilidad de una huerta en el balcón?

La única condición para ello, contrariamente a lo que pudieras pensar al hablar de una huerta, no es el tema del espacio. Lo imprescindible es que reciba suficientes horas de buen sol, y por ello entendemos sol directo.

Seguir leyendo »

En nuestro primer post de esta propuesta, aportaba como primer consejo ir pensando en un espacio más protegido para sembrar los primeros almácigos. Para hoy, haré sugerencia de algunas hortalizas que puedes elegir y veremos cuándo comenzar.

Una opción interesante es plantar verduras de hoja verde. Si te decides por lechugas, es una buena opción, pues puedes sembrarla directamente durante todo el año; lo mismo sucede en el caso de las espinacas.

Seguir leyendo »

Te invito a ir pensando con mentalidad de otoño. No está tan lejano, y como sabes en jardinería y huerta, es importante anticiparse.

Hay cultivos que requieren preparación, o habrá que comprar ciertas semillas o herramientas así que mejor planificar. Lo más importante a prever, es – como te imaginas – el tema de las bajas temperaturas y la vulnerabilidad de las plantas en ese sentido.

Seguir leyendo »

Estoy segura que como a muchos de nosotros, la posibilidad de una huerta en casa te seduce y mucho. Pero este deseo se ve frustrado muchas veces porque la falta de espacio nos desalienta.

Pero como puedes ver en esta imagen, hay ideas ingeniosas a prueba de toda excusa. Cuando me interioricé en los detalles me dije a mi misma que  todo es cuestión de estudiar con cuidado y con ojos más optimistas el espacio de que disponemos.

Seguir leyendo »

Esta es una técnica antigua y a la vez asombrosa. Permite dar comienzo a la vida de una forma más protegida, antes de trasplantar las plantas a su lugar definitivo, momento en el que para entonces ellas estarán más vigorosas.

Las plantas candidatas, son aquellas que tienen semillas pequeñas, tal el caso de pimientos,tomates, lechugas, berenjenas y otras hortalizas. El primer paso es conseguir un cajón adecuado, en el que colocarás tierra fina y mejorada y debe ubicarse al abrigo y con buena luz.

Seguir leyendo »

En nuestro post anterior referido a este tópico, compartíamos los primeros consejos. Te invito a releerlos antes de seguir adelante con los que tenemos para hoy, que ya mismo comenzamos a reseñar.

* Se recomienda enfáticamente hacer alternancia de cultivos. Esto es plantas estructuralmente diferentes – por ejemplo en cuanto a sistema radicular- y con requerimientos nutricionales diferentes. Esto “inquieta” el entorno y se evita un microambiente estable para el  desarrollo de microorganismos.

Seguir leyendo »

Nuestras huertas, la igual que los jardines, son espacios permanentemente vulnerables al acecho de plagas. La presencia de muchas de ellas, depende en ocasiones de ciertas condiciones climáticas que eventualmente puedan presentarse.

Pero es posible implementar algunas acciones que nos ayuden a prevenir las múltiples circunstancias que puedan suceder. La idea es compartir algunas de ellas a continuación…

Seguir leyendo »

Estamos compartiendo esta pequeña serie , muy interesante por cierto acerca de insecticidas orgánicos. Te invito a releer algunas recetas para prepararlos, entre otras compartimos la Solución de ajo y el Puré de ortigas.

La receta de hoy es fácil y económica. Está especialmente recomendada para poner fin a la presencia de varios enemigos molestos, a saber: cochinillas, pulgones, y arañuelas rojas.

Seguir leyendo »

Compartimos antes el significado y alcance del concepto huerta orgánica. Si te ha parecido interesante y se ha cruzado por tu pensamiento la idea de intentarlo, déjame decirte que es una muy buena iniciativa que no supondrá demasiadas dificultades.

Pienso que uno de los factores más motivantes sea el hecho de poder cultivar y consumir tus propias verduras y hortalizas, en la certeza de que consumes cien por ciento sano y natural, sin intervención de químicos. Veamos las primeras consideraciones al respecto.

Seguir leyendo »

En nuestro primer post compartíamos los primeros consejos especialmente vinculados a suelo y riego ideales para las patatas. Es tiempo ahora de hablar de algunas tareas complementarias.

Una de ellas refiere a las precauciones necesarias para evitar plagas y enfermedades. En el primer caso destaco a los gorgojos de las patatas, un insecto cuyas larvas pueden llegar a hacer estragos y es necesario controlar principalmente a través de vallado bajo.

Seguir leyendo »

Son numerosas las ventajas que implica dedicarnos al cultivo de tubérculos en general. Entre ellas destaco el hecho de que pueden ser cosechados en cualquier momento del año.

Eso te permite disponer de insumos inmediatos para tu cocina, sólo vas hasta la huerta y ya está. Los tubérculos pueden ser recogidos además en cualquier momento de su desarrollo.

Seguir leyendo »

No es un reto tan difícil como puedas imaginar. Créeme que he visto muchas veces personas que hacen crecer hortalizas en espacios muy pequeños, cuyo único requerimiento es algo de luz solar (ideal unas seis horas), aire y recipientes con tierra.

En este sentido, un balcón o terraza orientado al sur, te garantiza la mejor de las posibilidades. Sé que suena seductor poder disponer de algunas verduras y hortalizas frescas siempre a mano, y créeme que lo es.

Seguir leyendo »

Si me pides una definición rápida y atípica te diría sencillamente que una huerta orgánica es una idea excelente. Además, por supuesto, de una iniciativa prometedora y muy conveniente desde muchos puntos de vista.

Técnicamente hablando, se trata de la posibilidad de producir hortalizas por tí mismo, de manera ciento por ciento natural. Es decir, sin ningún tipo de químico ni aditamento artificial.

Seguir leyendo »