La colza (Brassica Napus) es una planta de cultivo que posee flores brillantes de color amarillo. Su floración de gesta a principios de la primavera, y en la actualidad de cultiva alrededor del mundo para diversos usos.

Entre sus múltiples usos se destaca el forraje, el aceite vegetal para consumo humano y el biodiésel. La Unión Europea, Canada, Estados Unidos, Australia, china y la India son los principales productores de nabiza.

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El precio de los cereales se está poniendo por las nubes y parece ser que el principal causante de ello es su utilización para la elaboración de biocombustibles.

Los biocombustibles más utilizados hoy en día el bioetanol y el biodiésel: el bioetanol se obtiene a partir de maíz, caña de azúcar, remolacha y cereales como trigo o cebada. El biodiésel se fabrica a partir de aceites vegetales, por ejemplo el que se obtiene de la soja.

Los combustibles de origen biológico pueden sustituir parte del consumo en combustibles fósiles tradicionales, como el petróleo o el carbón.
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