¿Qué relación podemos encontrar entre el almendro y la navidad? La respuesta es sencilla, para las fiestas navideñas se elaboran tradicionalmente muchos postres y dulces cuya base es la almendra: turrones, mazapanes, etc.

El almendro, típicamente mediterráneo, se cultiva en zonas con clima templado con temperaturas medias entre los 5ºC y 15ºC. Puede resistir temperaturas muy bajas durante la temporada de reposo vegetativo, pero no es un requerimiento de este árbol que florece antes que otros frutales de hoja caduca.

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