Las hojas de una planta son las responsables de tres importantes funciones: respiración, fotosíntesis y transpiración. Están formadas por un tejido llamado mesofilo, compuesto por células con espacios vacíos repletos de aire. Las células absorben dióxido de carbono y lo convierten en oxígeno.

Consideradas los pulmones de las plantas, durante la noche las hojas realizan un proceso contrario al anterior, es decir, convierten el oxígeno en dióxido de carbono. Esta es la respiración de las plantas, y de allí viene el consejo de no descansar habiendo plantas en el dormitorio.

Es en esta parte de la planta que ocurre la fotosíntesis, proceso metabólico mediante el cual captan la luz para transformar la materia inorgánica existente en materia orgánica, que les servirá para crecer y desarrollarse.

Mediante este proceso, las plantas producen sus alimentos, y también forman sustancias que servirán como fuente de energía para otros organismos. La importancia de la fotosíntesis es capital, puesto que cada dos mil años mediante este proceso se renueva todo el oxígeno de la atmósfera.

Cuando una planta recibe agua en exceso, comienza a transpirar, a través de los estomas de las hojas.

Referido: Wikipedia